おから

おから

生おから
乾燥おから

 

豆腐を製造する際に出ます。原料は大豆です。
生おからは水分73%~80%、乾燥おからは水分10%程度です。
栄養成分を把握し、適正な飼料設計を行えば蛋白源にもなりエネルギー源にもなります。
保存性は適切にパッキングを行えば2週間以上は保存出来ます。場合によっては乳酸菌やギ酸を添加し保存性を高めたりもします。

 

主要成分一覧 (%DM)
水分(乾おから)
10.0%
水分(生おから) 76.0%
TDN(牛)
93.0%
TDN(豚) 79.5%
CP 30.0%
NFC 25.8%
NDF 31.0%
Fat 12.3%
※メーカーや種類を固定すれば成分は安定します
※栄養成分はすべて乾物の値
※豚のTDNはNRC SWINE準拠